Прежганка
лекарство от всех болезней .... моя тапочка в детстве любила есть все, особенно тушеную капусту, но prežganjka, то есть суп из эмприна ... ни за что, она даже однажды сказала доктору, что ей станет еще хуже, если ей придется есть ..... он не любит ее даже сегодня
Подготовительные шаги
- Обжарить муку в масле, добавить молотый красный перец, нарезанный зубчик чеснока, а когда запах чеснока приобретет красивый золотистый цвет, залить водой, добавить вегету, соль и перец. Перемешайте венчиком для блинов, чтобы не образовывались комочки.
- Яйцо немного промываем снаружи, протираем и делаем небольшие отверстия с обеих сторон скорлупы, через которые выдуваем яйцо прямо в отварную сковороду. Готовьте, пока яйцо не всплывет на поверхность.
Обслуживание
При желании добавьте свежемолотую петрушку.