Пресный хлеб
Последнее время я часто готовлю пресный хлеб. Я готовлю его из разной муки, и он всегда слишком хорош, из любой муки. Поднимания нет, когда готовится, сразу запекается и самое главное, что готовится быстро .............
Подготовительные шаги
- Все сухие ингредиенты выложить в глубокую миску и хорошо перемешать. Добавьте йогурт и кислую воду, взбейте все деревянной ложкой, не слишком густой, при необходимости добавьте еще йогурта или кислой воды.
- Встряхните тесто на поверхности, присыпьте мукой, слегка перемешайте несколько раз вручную, затем распределите обеими руками и заверните в буханку.
- Готовый хлеб выложить в противень (куда мы уже положили бумагу для выпечки). Духовку разогрейте до 200 С, поставьте хлеб запекаться примерно на полчаса, пока он не подрумянится.
- Его нельзя заворачивать салфеткой.
Обслуживание
Подавайте и наслаждайтесь!