Постный песочный пирог с вишней
.. Тесто прко в тысяче вариантов .. это мой маленький эксперимент, и от того, как быстро он исчез, мне кажется, получилось :)
Подготовительные шаги
- Приготовить тесто по методике из рецепта тарталеток.
- Выложить половину остывшего теста толщиной около 0,5 см на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте тесто вишневым вареньем. Выложите грецкие орехи поверх джема, высушенные вишни поверх грецких орехов, посыпьте кристаллическим сахаром. Выложите нарезанные и очищенные яблоки на тонкие дольки и посыпьте сахаром.
- Холодное тесто (половину от общего количества) натереть поверх приготовленных таким образом слоев на крупной терке.
- Выпекать в духовке, разогретой примерно до 200 градусов, пока тесто не станет коричневым.