Постная пахлава с маком
Хорошо и не очень мило
Подготовительные шаги
- Сначала сварить сироп. В 1 литр воды положить 300 г сахара, 3 ванильного сахара, лимонный сок. Довести до кипения, когда закипит, дать закипеть 5 минут, снять с огня и дать остыть.
- Смешайте молотый мак и печенье. Смажьте сковороду маслом, положите первую корочку, сбрызните маслом, а затем положите вторую корочку, посыпьте ее смесью мака и печенья, накройте корочкой, снова смесью мака и печенья, пока у нас не останется две корочки. Положить одну из этих двух корочек, сбрызнуть маслом и немного посыпать сахаром, положить последнюю корочку. Нарезать кубиками или как хотите и поставить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать до румяной корочки.
- Залить запеченную горячую пахлаву холодным сиропом.