Попара
Еще один из бесчисленных способов употребления черствого хлеба
Подготовительные шаги
- Положите воду в подходящую емкость, чтобы она закипела.
- Уменьшите наполовину объем варочной поверхности или пламени.
- Варить около 15 минут.
- Добавьте специи: вегету, морскую соль, перец и измельченную петрушку.
- Пока овощи варятся, нарежьте хлеб ломтиками, затем кубиками.
- В подходящей посуде налейте столовую ложку жира или 2 масла в шерпу объемом примерно 2-3 литра.
- Влейте кубики и немного обжарьте.
- Добавьте примерно 3-4 ложки бульона (для этого как на картинке 3, а для более мягкого - более сливочного 4 половинки)
- Хорошо перемешайте и выключите плиту.
- Теперь добавляем 2 зубчика измельченного чеснока и еще примулы, кому нравится!
Обслуживание
Конечно, всегда можно подстроиться под себя, меньше друг к другу и без чеснока, но с ним полезнее. Попробуйте, и я надеюсь, вам тоже понравится!