Пончики с кислой водой
Быстрые, вкусные и простые пончики… Порадовали их мягкостью :)))
Подготовительные шаги
- Нагрейте кислую воду, чтобы она стала чуть теплой, добавьте чайную ложку сахара и кавасака и дождитесь, пока она растворится.
- Выложите смесь с дрожжами в более глубокую миску, добавьте по желанию яйца и все хорошо перемешайте.
- Медленно всыпать муку и замесить миксером или блендером до получения мягкого теста. Тесто более густое, чем для блинов, и реже, чем у классического теста для пончиков.
- Оставьте тесто при комнатной температуре, чтобы оно поднялось и наполнило миску.
- Налейте масло в более глубокую сковороду высотой 10 см, нагрейте до максимума, убавьте до средней температуры, возьмите тесто ложкой и опустите в горячее масло для жарки.
- Обжарить несколько минут с двух сторон, вынуть на промокательной бумаге и подавать в теплом виде.
- marijadjKyki1306Sandra5СибинкаБуба
Обслуживание
На этот раз у нас были пончики без яиц, и они были такими же, как если бы они были в тесте. Подавать с сыром, сливками или сладким вариантом :))
