Польпетте со спагетти
Полпетте со спагетти или тефтели со спагетти
Подготовительные шаги
- Оторвать старый хлеб и обмакнуть в молоко, отжать и положить в миску, добавить сыр рикотта, фарш, яйцо с перцем, при желании натереть немного цедры лимона, пармезана и петрушки ... Хорошо перемешать и поставить в холодильник. в течение 20 минут. ..
- Налейте немного оливкового масла в сковороду и положите тефтели, которые вы сформировали из мяса, приготовленного выше, добавьте мелко нарезанный лук и перемешайте, залейте красным вином и дайте немного закипеть, добавьте свежую петрушку и томатное пюре, кзе и один перец разрезать пополам ... Оставить накрытым, чтобы он кипел примерно 2 часа. При приготовлении спагетти готовьте отдельно, а когда они будут готовы, добавьте их в тефтели с соусом, перемешайте, натрите сверху пармезан ... Приятно