Полезный плов с тофу
После нескольких дней тяжелой еды это настоящее облегчение для желудка. Очень вкусно, полон сил и немного празднично!
Подготовительные шаги
- Вымачивайте камут в воде выше. Положите камут и зеленую чечевицу варить вместе около 45 минут. Добавьте в воду соль.
- Пока готовятся камут и чечевица, нарежьте лук-порей, затем обжарьте его на оливковом масле с нарезанным кубиками тофу. обжарить рис, затем залить небольшим количеством воды, варить под крышкой около 10 минут, добавляя специи: куркуму, карри и соль.
- Процедите камут и чечевицу и добавьте к рису, затем пару раз энергично перемешайте, дайте смеси смешаться и дайте излишкам воды закипеть. В конце варки добавить 1 зубчик чеснока (измельченный), мелко нарезанную петрушку и полмешка тертой рыбы.
Обслуживание
Его можно есть в тепле с салатом или положить в форму и есть в сжатом виде. Так он более эффективен, хотя хорош в обоих направлениях.