Полезный овсяно-чечевичный пирог
Что касается вкуса и сочетания ингредиентов в этом пироге, я могу сказать, что это что-то совершенно новое для меня! Это не пирог, в который вы влюбитесь с первого взгляда, например гибаница;)) Но иногда стоит съесть что-нибудь полезное, не очень калорийное, но при этом вкусное ... Приятно! :)
Подготовительные шаги
- Хорошо промойте овсяные хлопья и чечевицу, залейте 5 дл воды и варите, пока не останется мало воды и они не станут мягкими (около 15 минут). Слейте лишнюю воду. В миске разомните сыр фета, добавьте яйцо, йогурт и соль, немного взбейте, а затем добавьте охлажденные овсяные хлопья и чечевицу и мелко нарезанный мангольд (я использовал замороженные брикеты, я немного сбалансировал три части). Все хорошо перемешайте, чтобы хорошо перемешалось, затем вылейте в смазанную маслом сковороду (27x17) и запекайте в духовке около получаса, чтобы она хорошо подрумянилась. Отрежьте, когда остынет.
Обслуживание
Мы ели его горячим на завтрак, с кусочком молодого сыра и йогурта, но на ужин он был холодным и вкусным. Получила рецепт от диетолога, но по оригинальному рецепту в него не входили яйца, сыр и йогурт, поэтому я решила немного его «подкрепить»;)) Аналогичный пирог, который ждет своей очереди попробовать , сделано TashaNa; ))
