Полезный гречневый ужин
Впервые попробовала гречку в России. Они называют это гречневой кашей, гречкой и она практически обязательна в ежедневном рационе. Жителям нашего края сложно привыкнуть к ее вкусу и вкусу, а для меня это была любовь с первого укуса :) Гречку в зерне купить негде, но поэтому у меня есть русские друзья, которые постоянно мне ее приносят .
Подготовительные шаги
- Это мой способ приготовления гречки. В принципе, русские делают немного иначе, но мне это больше всего подходит.
- промытую гречку промываем в слегка подсоленной воде. дать покипеть 3-4 минуты.
- снять с огня, накрыть крышкой и оставить примерно на полчаса. зерна впитывают всю оставшуюся воду.
- добавить измельченный маргарин и перемешивать, пока маргарин не растает.
- разлить по тарелкам, сверху покрошить сыр и положить в каждую порцию по 2 чайные ложки сметаны.
Обслуживание
Гречка может быть гарниром ко многим мясным блюдам - котлетам, стейкам и тому подобное. Сам по себе он меня вполне устраивает.