Полента с тунцом

вкусное сочетание!

Подготовительные шаги

Добавьте оливковое масло и смесь специй в кипящую воду. Снимите кастрюлю с огня, затем добавьте поленту, постоянно помешивая. Добавить мелко нарезанную петрушку и базилик, снова поставить на огонь, затем варить еще 2-3 минуты, постоянно помешивая. Вылейте теплое на противень, затем дайте остыть.
Остывшую поленту нарезать кусочками желаемой формы.
Смажьте сковороду для гриля кусочком сливочного масла, нагрейте и положите нарезанные кусочки поленты.
Обжарить мелко нарезанный лук в небольшом количестве оливкового масла, добавить мелко нарезанный перец, а когда овощи станут мягкими, добавить тунец. Приправить по вкусу, затем полить томатным соусом и кетчупом. Все хорошо перемешайте, затем дайте покипеть на слабом огне несколько минут.

Обслуживание

Подавать жареную поленту с тунцом и овощами.

Ингредиенты

ингредиенты:

около 300 грполента
1,5 литравода
2-3 ст.оливковое масло
1 ст.
1 ст.нарезанной петрушки
1 ст.рубленый базилик
кусокмасло

и более:

1 головапорт
1красный перец
1желтый или зеленый перец
1 банкатунец
150 млтоматный соус
немногокетчуп
пробовать специисоль перец

Далматинская симфония

Морская рыба, средиземноморские травы, помидоры и вино - идеальная формула для средиземноморского блюда, а в сочетании с кукурузной мукой они составляют неотразимое сочетание моря и суши на одной тарелке.

Креветки на поленте

Креветки с нежным вкусом в сочетании с нарезанной золотой полентой, помимо визуального восприятия на вашей тарелке, являются хорошим началом обеда, поэтому вы также можете приготовить их на поленте в качестве закуски.

Кукурузное пюре в томатном соусе

Настоящие жемчужины этно-кухни, приготовленные нами каши, сочетаются с томатным соусом. Чтобы адаптировать блюдо к современному ритму жизни, мы приготовили его с полентой быстрого приготовления и подали в теплом виде.

Рис с тунцом

Рецепт несколько необычного ризотто родом из Англии. Порядок приготовления несколько отличается от классического, специи тоже не относятся к типичным, а для украшения выбираются - кусочки вареного яйца.

Рыбные стейки с мини-кабачками

Голубая рыба богата жирными кислотами омега-3 и должна быть в вашем меню хотя бы раз в неделю. Подавать жареный тунец или стейки бонито с тушеными овощами и средиземноморским соусом.

Тунец по-славянски

Эта холодная закуска очень вкусная, а сочетание более чем интересное: кукуруза, тунец и легкий майонез.

Тунец с фенхелем

Никто не устоит перед приготовленным таким образом тунцом, и всего 30 минут простого приготовления отделяют вас от этого удовольствия. При наличии подходящего вина и атмосферы тунец с фенхелем может стать частью меню вашего Валентина.

Rosa Cooking