Полента с сыром и анчоусами

В качестве закуски или основного блюда.

Подготовительные шаги

В горячую воду налить немного оливкового масла и посолить. Когда вода закипит, убавьте огонь и добавьте поленту, постоянно помешивая. Варить несколько минут, пока не затвердеет.
Практически вылейте поленту на поднос, разложите толщиной в палец и дайте остыть. Обжарить шпинат в небольшом количестве масла. Добавьте нарезанный зеленый лук. Варить на медленном огне несколько минут, посолить и поперчить. Добавьте к сыру чайную ложку оливкового масла, добавьте немного перца, нарезанных сардин или анчоусов и перемешайте.
Поленту нарезать треугольниками и смазать оливковым маслом. Выпекайте на предварительно разогретой сковороде-гриле несколько минут, пока не подрумянится. В готовую поленту добавить сыр, а к сыру шпинат. Подавать теплым.

Вам также может понравиться ...

Ароматная полента

Полента уже некоторое время медленно возвращается в нашу повседневную жизнь, обогащаясь новыми комбинациями. Ароматная полента пахнет базиликом, петрушкой, а также чили и куркумой, и это совсем не обычное и скучное блюдо.

Блинчики запеченные

Панированные оладьи - очень практичное блюдо, потому что вы можете положить их раньше и запекать около двадцати минут, прежде чем вынести их на стол.

Густой суп из капусты и кукурузной крупы

В прохладные осенние дни тарелка теплого изысканного овощного супа наверняка согреет вас и вернет утраченную энергию. Если вы поклонник капусты, обязательно попробуйте!

Каша

Помимо своеобразного названия, чичвара очаровывает своей простотой и красотой. Очень простые препараты, доступные на любую глубину кармана, чаще всего едят горячими с добавлением простокваши и сливок.

Креветки на поленте

Креветки с нежным вкусом в сочетании с нарезанной золотой полентой, помимо визуального восприятия на вашей тарелке, являются хорошим началом обеда, поэтому вы также можете приготовить их на поленте в качестве закуски.

Кукурузная злеванка с тыквенным маслом

Кукурузная злеванка стала узнаваемым лакомством из убогого традиционного блюда. Готовьте его из продуктов, которые не разочаруют своим вкусом и обогатят ароматом тыквенного масла.

Кукурузный пирог с грушами

Помимо соленых блюд, при приготовлении десертов можно использовать и кукурузную крупу. Воспользуйтесь вкусными осенними фруктами и приготовьте сочный грушевый торт и подавайте его со взбитыми сливками или мороженым.

Пробег

Очень старинное венецианское блюдо традиционно подают несколькими способами. В Падуе, например, залети или гиаллети более хрупкие, потому что в них больше кукурузной крупы, и они получили свое название от их желтого цвета (итал. Giallo = желтый).

Rosa Cooking