Полента с сосисками

Я не ел поленту на дуууууго (= годы), и я нашел этот рецепт в буклете с макаронами и полентой, он простой и содержит некоторые из моих любимых ингредиентов: оливковое масло, розмарин, вино, масло, запеченные колбаски, мммм :) пс эта картинка не "свежая", а со второго дня, потому что все мое "свежее" бесследно исчезло в моем компьютере ... но это не важно ...

Подготовительные шаги

готовить поленту (= кукурузную муку) - количественно по желанию или в зависимости от того, для скольких людей вы готовите. я сварила около 30 мкг в подсоленной воде. (постоянно помешивая, пока не загустеет) - есть еще поленты быстрого приготовления, которые готовы через 5-8 минут, так что готовить и перемешивать долго не нужно.
Растопите масло на сковороде, затем добавьте розмарин и оливковое масло, выложите сосиски и обжарьте их на слабом огне с каждой стороны около 4 минут. затем добавьте вино, накройте сковороду крышкой и дождитесь, пока соки впитаются.
Выложите поленту в огнеупорную или глиняную посуду, а сверху положите разрезанные пополам или даже более мелкие сосиски. Полейте все соком из кастрюли и подавайте теплым. Может быть, с сезонным салатом. Например. краснокочанная капуста с тыквенным маслом.

Далматинская симфония

Морская рыба, средиземноморские травы, помидоры и вино - идеальная формула для средиземноморского блюда, а в сочетании с кукурузной мукой они составляют неотразимое сочетание моря и суши на одной тарелке.

Кукуруза

Мы готовим или запекаем свежую кукурузу, и мы используем ее зерна в овощных смесях, компотах, манештрах или в виде кукурузной муки. Василек пробуждает ностальгию и вписывается в тренд аутентичной местной кухни. Рецепт был опробован и адаптирован по оригиналу, предоставленному Ассоциацией любителей локварских древностей.

Кукурузная злеванка с тыквенным маслом

Кукурузная злеванка стала узнаваемым лакомством из убогого традиционного блюда. Готовьте его из продуктов, которые не разочаруют своим вкусом и обогатят ароматом тыквенного масла.

Кукурузный слиток

Кукурузная злевка - блюдо простой, народной кухни. Приготовленные из продуктов, которые тогда были неотъемлемой частью кладовой, даже сегодня вкус не разочарует.

Овощная сковорода с филе трески

Обычно айвар подают как гарнир к мясным блюдам, например, приготовленным на гриле, но он также хорошо сочетается с рыбными и овощными блюдами. Реальный пример - овощная сковорода с обжаренным филе трески, которому айвар придает пикантный вкус.

Полента с грибами

Блюдо без мяса, которое порадует вкусом и удержит любителей мяса. Циники обязательно добавят: ведь грибы можно заменить куриной печенью.

Полента с овощным соусом

Симфония цветов и вкусов, а также реальный вклад в здоровый образ жизни, полента с овощным соусом для тела - это повод для празднования. Еще одна причина попробовать это - очень быстрое приготовление еды.

Rosa Cooking