Полента ньокки со сливками и пармезаном
Их можно просто и вкусно подать как гарнир к гуляшу, а можно подавать как самостоятельное блюдо! Я обычно делаю это с быстрорастворимой сигарой, потому что легче сделать это с кукурузной мукой, если у вас есть желание, я напишу и то, и другое! Кстати, рецепт из одной из моих любимых книг о макаронах, только я внес небольшие изменения!
Подготовительные шаги
- Сразу подчеркну, что сделал это с сигарой быстрого приготовления.
- Стандартно готовить индейку в подсоленной воде.
- Как только индейка станет горячей, придайте форму ньокки ложками, каждый раз погружая их в горячую воду. Если вам трудно пользоваться ложкой, вы также можете использовать руки, но вы должны каждый раз опускать их в теплую воду (РУКИ)
- Хорошо смажьте сковороду сливочным маслом и разложите ньокки рядом друг с другом.
- Нанесите на них еще немного масла
- Сбрызнуть сливками и обильно посыпать пармезаном
- Выпекать при 200 градусах 30 минут до золотистого цвета.
- Если вы работаете с кукурузной крупой, дайте воде закипеть, слегка влейте крупу, перемешайте и варите на медленном огне 45 минут.
- вот еще
- Сегодня подал им гуляш
