Похлебка из курицы и овощей

Похлебка - национальное блюдо Новой Англии, области, меланхоличный климат которой с месяцами дождя и тумана просто требует бодрящего и питательного супа. А что может восстановить силы быстрее, чем тарелка куриного супа и разных овощей?

Подготовительные шаги

Куриное филе нарезать кубиками и недолго обжарить на разогретом масле. Вынуть жареную курицу из кастрюли и поставить в теплое место.
В одной кастрюле обжарить нарезанный лук и чеснок. Добавьте очищенные помидоры, сахар, орегано и тушите вместе около 15 минут.
Нарежьте овощи в кастрюле миксером, затем верните жареную курицу в кастрюлю и продолжайте варить еще 20 минут.
Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками. Сварить картофель, горох, фасоль и морковь, процедить и добавить к тушеной курице и помидорам.
Добавьте воды в кастрюлю с овощами и мясом и доведите до кипения. Добавить кукурузный крахмал, размешанный в небольшом количестве воды, варочные сливки, тертый сыр и варить на слабом огне около 2 минут.

Обслуживание

Подавать темный хлеб с похлебкой из курицы и овощей.

Совет

Вы можете заменить кулинарный крем йогуртом.

Ингредиенты

350 гкуриное филе
40 гмасло
100 гпорт
2 вишничеснок
300 гОчищенный
2 чайные ложкикоричневый сахар
1 чайная ложкаорегано
1 ст.
450 гкартофель
100 гморковь
200 гЗамороженный молодой горошек
200 гЗамороженные зеленые стручки
2 ст.кукурузный крахмал
200 млкулинарный крем
70 гсэр Чеддер

Вам также может понравиться ...

Домашние пряники

По старинным обычаям, мед и медовые изделия нужно есть зимой, чтобы в новом году все было сладко или, как говорят в Славонии, чтобы человек круглый год говорил медовые слова.

Куриное соте (Seco de gallina)

Курица или курица, вопрос сейчас? Независимо от того, что под рукой, в сочетании с помидорами, перцем и пивом, к вашему столу прибудет легко приготовленное эквадорское секо. Остается только пожелать хорошего вкуса с гарниром из риса и авокадо. Рецепт был опробован и адаптирован в соответствии с оригиналом из книги Фредди Альвареса Кастро «Эль Сабор де Эквадор».

Курица по-испански

Этот цыпленок говорит на сотне языков, а добавление в него острого айвара и сладкого меда еще больше пробуждает чувства.

Курица с нутом на плове

Ваш кулинарный распорядок станет настоящим освежением, вдохновленным турецкими деликатесами. Чтобы получить особую питательную курицу с нутом, замочите нут на ночь в плове, чтобы он стал мягче, и следуйте инструкциям в рецепте.

Распространение грибов

Это маленькое блюдо простое и необычное, особенно с новым вкусом и хорошим вариантом для постного или вегетарианского обеда.

Рис с овощами

Предложение острого риса с морковью и брокколи пришло из индийской народной кухни. Специальные специи, такие как тмин, гвоздика и лавр, делают рис басмати идеальным для подачи с карри, и вы также можете предлагать его как отдельное вегетарианское блюдо.

Фасолево-фасолевый суп

Благодаря своей энергетической и питательной ценности фасолевый и фасолевый суп также может быть самостоятельным блюдом. Этот простой в приготовлении суп, обогащенный необходимыми специями и овощами, станет отличным источником витаминов и минералов.

Чили с мясом

В переводе «чили с мясом» - оригинальное техасское блюдо. Количество используемого перца чили зависит от степени вашей открытости пряным ароматам, которые, проявив немного предприимчивости, вы можете довольно успешно выращивать на балконе!

Rosa Cooking