Подгорица Попечи

У него может быть похожий рецепт и другое название, но это очень вкусное блюдо.

Подготовительные шаги

Взбить стейки мясным пестиком и посыпать вегетой.
Положите на стейк лист сыра, а посередине - веточку ветчины.
Скатайте их как сарму, чтобы палочки прошутто не выпали сбоку.
Подготовить массу к запеканию.
Обвалять стейк сначала в муке, потом в яйце, а затем в рулетах в крошке и на разогретом масле обжарить со всех сторон.
Когда они обжарятся, разложите их в неглубокой миске.
Вмешайте сметану с майонезом и горчицей, добавьте нарезанную петрушку и полейте панировочными сухарями.
Подавать с картофелем фри, салатом по желанию, в данном случае это салат из рукколы, помидоров и огурцов.