Пюре из сладкого картофеля и груши
Может быть, необычное сочетание, но сладкий картофель и груши так хорошо дополняют друг друга и являются прекрасным гарниром к жареной индейке или жареной свинине. И, что лучше всего, его можно приготовить за день и просто разогреть завтра, потому что сладкий картофель не похож на обычный картофель, который больше не годится после того, как остынет.

Подготовительные шаги
- Очистите тыкву, натрите на терке и нарежьте в подсоленной воде примерно 25-30 минут. пока картофель не сварится. Приготовить сток.
- Тем временем растопите масло и добавьте очищенные и нарезанные груши, накройте крышкой и готовьте, периодически помешивая на среднем огне, пока груши не станут мягкими.
- Добавьте к приготовленным грушам отварной картофель и корицу, затем все разомните в пюре. Попробуйте и при необходимости добавьте еще немного соли. Снять с огня и держать в тепле до использования.
Обслуживание
На праздники обычно много готовки и мало времени. Картофель можно приготовить накануне, охладить и поставить в холодильник, а на следующий день снова разогреть в духовке. Спасение каждой хозяйке.