Пицца торт
На самом деле это не рецепт, это скорее процесс изготовления.
Подготовительные шаги
- Замесите тесто для пиццы как обычно. У каждого есть свой любимый рецепт. Вам понадобится примерно 700 г теста. Дать тесту подняться. Встряхните на рабочей поверхности. Отделите 5 шариков размером с апельсин поменьше. Раскатайте каждый шарик до размера формы для торта диаметром 26. Выпекайте каждую корочку примерно 6-7 минут, ровно столько, чтобы она немного подрумянилась и немного затвердела. Из остального теста вытяните длинную полоску немного шире, чем высота формы, и длины, которую вы можете обернуть вокруг всей формы.
- Слегка смажьте форму маслом, затем застелите бумагой для выпечки. Оберните эту длинную полоску теста вокруг края формы. Тесто нужно немного перевернуть и выйти за пределы формы. Теперь выложите на дно формы первую корочку из тех, что вы немного запекли. Смазать корочку томатным соусом, посыпать сыром, базиликом и ветчиной. Конечно, можно положить ту начинку, которая нравится и которую обычно кладете. Теперь кладем вторую корочку, снова кладем начинку. Положите третью корочку, начинку и так, пока не израсходуются все пять корочек. Также промажьте заднюю корочку. Теперь переложите лишнее тесто, пересекшее кольцо, на заднюю корочку. Немного смазать тесто оливковым маслом.
- Разогрейте духовку до 200 ° C, затем поместите пирог в духовку примерно на 30 минут. Достаньте, дайте постоять несколько минут. Переложите на сервировочную тарелку, нарежьте и подавайте. Поверьте, дети будут в восторге от этого торта.
