Пицца со спаржей
Быстрая и легкая пицца без кетчупа
Подготовительные шаги
- Смешайте все ингредиенты теста и перемешайте деревянной ложкой или кухонной машиной с насадками для теста. Держите тесто в фольге в холодильнике около получаса. Для теста соль не нужна.
- Включите духовку на 190 °. Очистите спаржу, отрежьте более толстую часть и нарежьте соломкой длиной 3-4 см. Добавьте все остальные ингредиенты и перемешайте. Здесь используйте всего 100 г тертого сыра.
- Раскатайте тесто до желаемого размера формы для запекания. Также можно положить бумагу для выпечки. Смесь из спаржи, яиц и сливок покрыть тесто, разложить все и посыпать 100 г оставшегося тертого сыра.
- Выпекать пиццу минут 40, перед подачей украсить салатом из рукколы. При желании можно также использовать свежемолотый перец.
Обслуживание
Я кладу одну часть рукколы в ингредиенты, покрывающие тесто, а другую часть украшаю запеченную пиццу.