Пицца с низким содержанием углеводов

Подготовительные шаги

• Для томатного соуса: оба лука очистить, мелко нарезать. Нагрейте масло в кастрюле, обжарьте оба лука около 5 минут, добавьте помидоры и хорошо приправьте (соль, перец, сахар, орегано).
• Разделить цветную капусту на более крупные розочки, вымыть и варить в подсоленной воде 4 минуты, процедить и сбрызнуть холодной водой. Помидоры промыть и нарезать кружочками, зеленый лук промыть и мелко нарезать. Слейте воду из моцареллы и нарежьте дольками.
• Духовку разогреть до 225 ° С. Сыр и цветную капусту натереть на крупной терке, перемешать и разделить на две части, сформировать кружочки на противне с бумагой (противень для пиццы я смазала и без бумаги) выпекать 10 мин. Положить (все пополам) соус, помидоры, лук и моцареллу и запекать еще 12 минут до готовности. Также повторите со второй частью.
• Вчера вечером я увидела этот рецепт на fb, мне было интересно, у меня было все в доме, поэтому я не стоял в очереди, чтобы приготовить его сразу, немного другая пицца, нам понравилось.