Пицца Papa John's с чесноком и сыром
Для любителей пермезана и чеснока замечательно и вкусно. Идею подал мне мой муж, который часто ел в пиццерии Papa Jones в Америке, когда жил там. Я нашла рецепт в Интернете, и тесто было приготовлено на мой вкус, как я делаю пиццу.
Подготовительные шаги
- Из этого количества теста получается четыре пиццы. Тесто подходит для заморозки, поэтому я отделяю один кусок, складываю остальные в пакеты и замораживаю еще раз.
- Добавьте в соль чайную ложку сахара и немного воды. Когда подойдет, всыпьте сухие ингредиенты. Разрыхлитель и соль. Добавить масло и молоко, перемешать миксером в спиральных растяжках до получения мелкодисперсного однородного теста, если нужно добавить больше муки, добавить немного не прилипает к рукам.
- Оставьте накрытым на 30 минут в теплом месте, чтобы он поднялся. Когда он подойдет, разделите его на четыре равные части, одну часть раскатайте тонко на 3 мм.
- Включите духовку на 250 градусов Смажьте сковороду маслом и выложите тесто. Растопить сливочное масло и добавить чеснок, намазать тесто, посыпать пармезаном и распределить тонко нарезанную моцареллу. Когда духовка нагреется, добавьте пиццу. Выпекать 8 минут на средней решетке.
- Я положила базилик со своей стороны, а то не получается, а мне так нравится, попробуй, может тебе тоже нравится :)