Пицца форнетти
Подавайте их на завтрак, ужин, дни рождения, закуски, общение, походы на пляж, поездки ...
Подготовительные шаги
- Натереть ветчину и сыр, добавить орегано, оливковое масло и томат или кетчуп и хорошо перемешать.
- Слоеное тесто разморозить, разделить пополам и раскатать до размера прибл. 35 х 50 см в форме прямоугольника.
- Хорошо взбейте яйцо и с помощью кисти нарисуйте линии, по которым вы планируете вырезать прямоугольники меньшего размера (вы можете сделать то же самое с простой водой, и она также будет прилипать к тесту).
- Внутрь каждого нарисованного прямоугольника (размером 7х14 см) положить полную ложку начинки на одну половину (желательно на ту часть, которая доходила до края раскатанного теста).
- разрезать продольно на две части, складывая каждую и сжимая концы, где нет начинки, так, чтобы места, где противоположные линии были влажными от воды или яйца слиплись, затем разрежьте эти соединенные части посередине, и вы получите пакеты по 7 штук х 7 см. То же самое проделать с оставшейся половиной теста.
- Разложите готовые подушечки на противне, сделайте несколько надрезов острым ножом, смазать оставшимся взбитым яйцом и запекать в предварительно разогретой духовке 20 минут при температуре 200 градусов или пока она не приобретет золотистый цвет.
