Пирог с лесным орехом

Подготовительные шаги

• Я запекла корочки на противне размером 29 * 23, и вам понравилась воля. Намажьте противень немного маргарина и застелите его бумагой для выпечки, разогрейте духовку до 180С *
• взбейте 5 яичных белков с 5 столовыми ложками кристаллического сахара, когда сахар в конце тает, добавьте половину чайной ложки уксуса и 5 столовых ложек жареного фундука, слегка перемешайте и запекайте 35 минут, так что испеките еще 3 корки, так что в итоге у вас должно получиться 4 корочки.
• Когда вы закончите с последней корочкой, перемешайте яичные желтки с сахарной пудрой и запарьте их до конца, добавьте 200 г молочного шоколада и готовьте, пока шоколад не растает, а приготовленную начинку дайте остыть.
• Тем временем вмешайте хорошо охлажденную сладкую павляк, добавьте фиксатор шлака и перемешайте, пока он не превратится в шлак, оставьте в холодильнике для застывания.
• Приготовить пюре из лесных орехов в блендере, положить 3-4 столовые ложки жареного лесного ореха и перемешать лесные орехи, пока они не превратятся в пюре, чтобы не было более крупных орехов.
• перемешайте сливочное масло с пеной, затем добавьте пюре из лесных орехов и продолжайте перемешивать, пока пюре и масло не смешаются. Остывшую начинку размешать, добавить столовую ложку взбитого масла и перемешать до получения однородной массы. Дайте начинке немного затянуться и заполните ее в следующем порядке. коры фил шлак и таго соответственно.
• Мне потребовалось немного мудрого времени, пока я не закончил заполнение, если я заполнял в следующем порядке. Ставлю начинку с корочкой в ​​морозилку примерно на 2 минуты, потом достаю и кладу корочку для глазури, потом начинку и еще немного в морозилку, чтобы начинка не протекала и так далее. те 750 гр, что написаны в рецепте.