Пирог с лесным орехом
Торт простой и имеет действительно замечательный вкус, который придают лесные орехи и шоколад.
Подготовительные шаги
- Натереть шоколад на крупной терке. Запекайте фундук в духовке, стараясь не поджечь, очистите их от скорлупы и нарежьте на мелкие кусочки или измельчите на более крупные.
- Взбейте яичные белки, чтобы получилось твердое тесто, затем медленно добавьте сахар, муку, измельченный фундук, шоколад и разрыхлитель, постоянно помешивая лопаткой или миксером на самой низкой скорости.
- Противень размером 33х30см смазать сливочным маслом, посыпать мукой и залить приготовленной лепешкой. Разогрейте духовку до 200 ° C, и как только вы поставите пирог запекаться, убавьте температуру до 150 ° C и выпекайте 20 минут.
- В течение этого времени приготовьте начинку на пару, взбив яичные желтки с сахаром, добавьте измельченный шоколад и масло, а затем варите около 5 минут, постоянно помешивая деревянной ложкой, чтобы она не подгорела. Оставьте пирог на сковороде, на которой вы его запекали, дайте ему остыть и равномерно распределите по нему начинку.
- Когда он остынет, нарежьте его кубиками и разложите на подносе, посыпав молотым фундуком в качестве украшения. Приятно!
