Пирог с финиками
Вы любите финики, но не умеете есть их, кроме как полезной закуски. Кто научит вас этому лучше, чем южноафриканцы? У сладкого финикового пирога очень интересный вкус - не пропустите!
Подготовительные шаги
- Нарезать финики, сбрызнуть пищевой содой, залить горячей водой, остудить и процедить.
- Взбить сливочное масло и сахарную пудру, добавить взбитое яйцо, смешанную с разрыхлителем и солью муку и замесить тесто.
- Раскатать тесто и переложить в круглую форму (диаметр 25 см).
- Выложите на тесто подготовленные финики.
- Выпекать в духовке, разогретой до 180 ° C, около 20 минут.
- Варите сахар, ванильный сахар, воду, масло и апельсиновый сок, пока сахар не растворится. Снять с огня и добавить бренди.
- Готовым острым соусом полить горячий корж и дать остыть.
- Нарежьте торт.
- Взбить сливки со взбитыми сливками, переложить в декоративный пакет и украсить торт.
Обслуживание
Подавать посыпать грецкими орехами.
Совет
Вы можете заменить бренди коньяком или фруктовым ликером, например Grand Marnier, а апельсиновый сок - другим соком цитрусовых.
