Пирог лазаря
Это немного измененный рецепт с сайта moje-grne… Очень щедрый и вкусный пирог для всех любителей штучных тортов: D
Подготовительные шаги
- Замесить из всех ингредиентов гладкое тесто и разделить на 5 шариков. Распределите каждый шарик по размеру изнанки противня. Смазывайте маслом и мукой заднюю часть противня только в первый раз.
- Выпекайте корочку на обратной стороне противня при температуре 200 градусов, чтобы она оставалась белой.
- Дать запеченным корочкам хорошо остыть и за это время приготовить начинку.
- Из 8 дл холодного молока возьмите 1 дл и взбейте с пудингом. Остальное молоко вместе с сахаром довести до кипения. Снимите с огня, влейте пудинг, верните на плиту и готовьте 2 минуты.
- Особенно хорошо взбить маргарин и смешать с остывшей начинкой. Наконец, добавьте сок 1 лимона и залейте цедру. Хорошо прижать корочку и на последнюю нанести шоколадную глазурь.
- Медленно растопите маргарин и шоколад на горячей плите, стараясь не закипеть.
- Оставьте торт в холодильнике на ночь и хорошо остудите. Нарежьте пирог желаемыми кусочками.
- Cadinbaby
Обслуживание
Этот пирог становится лучше, чем дольше он хранится, потому что только тогда все вкусы меняются, и есть настоящее удовольствие, съесть его охлажденным с кофе.
