Пирог из рикотты и лимона с миндальной мукой ...
Сочный и вкусный десерт с миндальной мукой и сыром рикотта ...
Подготовительные шаги
- Смешайте размягченное масло, цедру лимона, сахар и ванильный экстракт ... Затем по одному добавьте яичные желтки ... наконец, добавьте миндальную муку и сыр риккота ..
- В миске смешать яичные белки с твердым снегом ,, добавить несколько раз в тесто и перемешать лопаткой ...
- Вылить в форму для выпечки 23 см ... сверху положить миндальные хлопья и выпекать в разогретой до 160С духовке 50-55 минут ...