Пьяный стейк мамы
Вот как их приготовила моя мама. Вот почему я дал им имя своей мамы. Надеюсь рецепт тебе понравился.
Подготовительные шаги
- Хорошо взбить стейк киянкой, посолить с двух сторон и поперчить только с одной стороны. Хорошо взбить яйца и добавить несколько капель молока. Хорошо обмакните стейк в крошку, затем в яйца, запекайте в разогретом масле. Выложите запеченные стейки на более глубокую сковороду. Смешайте вино, воду, нарезанный лист петрушки, чеснок, горчицу и полейте стейк. Накрыть крышкой и запекать в духовке при 200 ° C около 45 минут. На этот раз я также добавила грибы, которые не нужно убирать, если они вам не нравятся.
Обслуживание
Подавать их можно с буханкой черствого хлеба или картофельным пюре.