Пьяный карп из тыквы

Самый вкусный карп на данный момент, я впервые готовлю жареного целого карпа и с этого момента не меняю рецепт!

Подготовительные шаги

Перемешайте очищенного карпа с небольшим количеством вина, лимонным соком, внутри и снаружи и оставьте на полчаса, пока вы готовите другие ингредиенты.
Залейте внутрь 2 столовые ложки петрушки, моркови, тертой цедры лимона и половину лука. Закрываешь зубочистками.
Отрежьте его на расстоянии 2 см с обеих сторон. Сбрызните их лимонным соком и залейте оставшимся луком, петрушкой и небольшим количеством вегета.
Добавьте картофель и полейте сливочным маслом, карпом и картофелем. Заставьте их посыпать вегетой.
Залить карпа белым вином и запекать около 1 часа при температуре 220 градусов, чтобы получить красивый красный цвет. Во время запекания полейте соком, в котором оно запекается.

Запеченный лист с мисо

Соевое мисо - это паста, полученная путем ферментации соевых бобов, она имеет соленый вкус и отлично подходит для приправы таких блюд, как запеченная рыба. Мирин также очень удобен для запекания, так как при термической обработке спирт сжигается, оставляя лишь слегка сладковатый привкус.

Кальмар с прошутто

В кулинарном плане легкое Средиземноморье и бодрящий континент прекрасно сочетаются друг с другом. Перед тем, как поставить кальмаров в духовку, добавьте к ним кусочки ветчины, а затем выложите на тарелку с соком для жарки.

Лосось на гриле с соусом

Помимо термообработанной рыбы, в Норвегии также едят сырую, соленую, сушеную и маринованную. И чаще всего сельдь, форель, сардины, треска, лист и лосось. Последнюю запекаем на гриле и подаем с соусом.

Сардины по-рыбачьи

Получаете ли вы их в соленом виде, в качестве спреда или на рыбалке, согласитесь: аромат сардин отличный. Но если вы хотите ненадолго вдохнуть самый настоящий аромат Средиземноморья в своем доме, последняя комбинация поможет больше всего.

Уха из речной рыбы

Венгры - настоящие мастера ухи. Этот рыбный суп будет вкуснее, если приготовить его из нескольких разных видов рыбы, а результат 60 минут кулинарных усилий можно подать как отдельное блюдо или с широкой лапшой.

Фаршированные яйца с хреном

Armoracia rusticana, острый, пряный и едкий вкус в сочетании с яйцом, майонезом и чесноком, едят не только по праздникам, но и в самые обычные дни. Если вам все это не кажется знакомым, мы скажем, что это хрен.

Фаршированный авокадо

Фаршированный авокадо - идеальный небольшой обед в конце дня или летний отдых. Он содержит милеру, майонез, креветки (или тунец) и специи. Как дань уважения зелени - подавать в салат-лист.

Форель с овощами

Бартоломео Скаппи ответственен за прорыв форели в мировую кухню. Его поваренная книга, опубликованная в 1570 году, установила стандарты средиземноморской кухни и произвела настоящую небольшую кулинарную революцию, включая форель.

Rosa Cooking