Piadina Romagnola

Piadine Romagnole - пьяда, традиционный рецепт итальянского региона Эмилия-Романья. В основном они подаются с хорошей прошутто и сыром, а также их можно фаршировать, а затем складывать и затем называть «крессьон / кассони».

Подготовительные шаги

Муку просеять, добавить соль, соду и размягченное масло, нарезанное кружочками. Если мы хотим более мягкие и гибкие пиадины - более подходящие для кассонов, мы смешиваем их с горячей водой и сразу же готовим. Если мы хотим немного более твердой, более бездарной пиадины - более подходящей для употребления, например, с прошутто и сыром, тогда смешайте их с теплой водой и оставьте их, накрытые сухой тканью, в посыпанном мукой чайнике, по крайней мере, на пол-часа. час - чтобы нам было проще их придать форму. Пиадин нужно месить достаточно сильно. Приготовленное тесто разделите на 6 равных шариков и раскатайте их на посыпанной мукой поверхности в круглые лепешки диаметром ок. 20 см. Запекать на разогретой сковороде для пиадинов (

Блины с начинкой из артишоков

Соленые блины с сыром, ветчиной, грибами и другими сочетаниями уже не удивляют. Но прекрасным кулинарам пришла в голову идея положить их с артишоками, чтобы вы еще немного вздохнули. И этот вздох удовольствия.

Вегетарианские лепешки

По сути, тортилья - это обертка, в которую мы заворачиваем начинку: курицу, говядину, овощи, сыр… Если мы хотим сделать ее вегетарианской, то для этого мяса нет места. Нет проблем для тортильи, которая идеально подходит для любой начинки.

Куриный фахитас

Рукава, набитые вкусными ингредиентами, покорят своим шармом и идеально подойдут на день рождения или другое веселое событие.

Мексиканские лепешки

Салат из мексиканского тунца готовится из кусочков тунца и овощей, характерных для мексиканской кухни: красной фасоли, кукурузы и перца. Если вы завернете его в лепешки с цукини и плавленым сыром, вы получите слегка пряный вкус алла мексикана всего за 30 минут. Стоит попробовать.

Обертывание с тунцом, рисом, спаржей и хумусом

Уже в названии обертывание с тунцом, рисом, спаржей и хумусом обещает что-то средиземноморское, что-то восточное и что-то интригующее.

Савичи Далматина

Порадуйте любимых гостей интересными колбасками с далматинской колбасой, маслинами и нежным сливочным сыром.

Суп с чили и цукини

Как вы думаете, у нас хватит смелости смешать мягкие цукини с огненным перцем чили и добавить ко всему этому лепешки и сыр? Что ж, ты ошибаешься, это совсем «зихерашки», ведь все идет в пользу отличного острого блюда.

Чили кон карне на тортилье

Мы знаем, что настроены на мексиканскую кухню, и не уверены, сделаем ли мы чили кон карне или, скорее, добавим лепешки. Мы доказали, что одно не исключает другого, с чили кон карне на тортилье.

Rosa Cooking