Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Песто из крапивы

один прекрасный песто .. на этот раз я использовала замороженную крапиву .. в моем саду пока не так много свежей крапивы .. идеально подходит для пенки, спагетти. Я люблю этот песто с фаршированной пастой (тортеллини, равиоли ...)

Подготовительные шаги

  • замороженную (или свежую) крапиву положить в горячую воду на полминуты .. слить воду, охладить крапиву .. добавить к крапиве оливковое масло, тертый пармезан, немного натертого чеснока - хорошо перемешать миксером .. добавить семена (кунжут или подсолнечник)
  • приготовить тортеллини .. (я готовлю их в подсоленной воде с небольшим количеством вегетарианской пищи) .. когда тортеллини готовы, переложите их в миску и добавьте песто .. подавайте теплыми ..

Обслуживание

Подаем с гемиштом .. Хороший вкус :)

Теги

крапива

Вам также может понравиться ...

Вареники с крапивой

Соленые или сладкие штрукли - любимое блюдо многих из нас. Добавьте вареную и измельченную крапиву в классическую сырно-сливочную начинку и насладитесь новым вкусом фирменного загорского блюда.

Лунгик с соусом из брокколи

Приготовьте очаровательный гарнир из вареных овощей в соусе из брокколи, соедините его с нежными кусками мяса и насладитесь сливочной сочностью на вашей тарелке.

Суп из крапивы

Суп из крапивы

Весна - это время, когда мы должны воспользоваться преимуществами, которые предлагает нам природа. Так что отправляйтесь на прогулку, соберите молодую крапиву и приготовьте восхитительный крем-суп, перед которым будет сложно устоять.

Фриттата с крапивой

Крапива, чеснок, соль и перец с яйцами - нечто совершенно неотразимое. Если вам удастся найти домашние яйца, добавить теплый хлеб и смешать его с бокалом местного истрийского вина, вы получите идеальную атмосферу для гурманов.

Штрудель с крапивой и грибами

Хотя это вкусная и полезная пища, крапива редко встречается в меню. Вместо уже опробованных начинок попробуйте штрудель с начинкой из крапивы и грибов.