Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Перец с грибами и пшеном

Я часто заливаю перец разными начинками. Это веганский перец, фаршированный пшеном и грибами. Конечно, их можно сделать и в вегетарианском варианте, тогда в смесь добавляется яйцо.

Подготовительные шаги

  • Добавьте воды овощным кубиком. Когда закипит, добавить промытое пшено и варить на слабом огне 15-20 минут или пока вся жидкость не закипит. Так что варите немного без крышки.
  • Пока пшено варится, в небольшом количестве жира обжарить лук, добавить измельченный чеснок и зелень.
  • Подготовьте грибы. Я заморозил лес, поэтому недолго его прокипятил и нарезал в мясорубке. Если вы используете свежие грибы, например шампиньоны, их следует недолго обжарить и нарезать или перемолоть.
  • Смешайте все ингредиенты: отварное пшено, жареный лук, молотые грибы и специи (соль, вегета, перец и куркума). Я также добавил немного нарезанного перца, еще для украшения. Если приготовлен невеганский вариант, можно добавить яйцо.
  • Наполните перцы начинкой и разложите их в слегка смазанной маслом форме для запекания. Добавьте немного воды (около 50 мл).
  • Выпекать при 200 °.
  • Подавать на обед с любимым гарниром и салатом. У меня есть картофель и салат из свежего шпината. Действительно приятная и сытная еда без мяса.

Теги

просо

Вам также может понравиться ...

Детский макробиотический суп

Детский макробиотический суп

Для всех, для кого макробиотики - кошмар из-за сложности приготовления и труднодоступных продуктов, детское макробиотическое рагу. Напротив, из очень доступных продуктов здоровая еда будет готова всего за 30 минут.

Желтые медальоны

Жареные медальоны из старинных продуктов - идеальный выбор для поклонников традиционной кухни, дополненной новой кулинарной «ноткой» душистого перца, тропического перца.

Пшенная каша с круассанами

Гречневая или гречневая каша, ячмень или ячмень, пшено, бера (разновидность пшена), кукуруза как отдельное блюдо ели с жареным луком, с беконом, грибами и пшеном готовили также на молоке. Каши являются важным дополнением к другим блюдам: супам, бобам (рисовая, ячневая каша), начинки из птицы, начинки для постных штруклей (кашняке), а также они входят в состав белых и черных кровяных колбас.

Пшенные лепешки с квашеной капустой и котлетами

Квашеная капуста и свекла, блюда из гречки, пшена, ячменя и чечевицы, каши и полента - это лишь некоторые из блюд словенской кухни, основанной на аутентичности и отечественном сельскохозяйственном производстве.

Рулетики с мангольдом

Булочки, квашеная капуста и т. Д. Предназначены не только для свежей или квашеной капусты. Мангольд или мангольд также являются интересной весенней оберткой. Начинка из пшена, сыра Паг и зелени превращает эти рулеты в настоящий вегетарианский деликатес. Но не исключительно.