Пена из йогурта

... легкое летнее угощение в бело-лесной версии…

Подготовительные шаги

Добавьте к желатину 4 столовые ложки холодной воды, дайте ему постоять 10 минут, а затем растворите на пару. Взбить сливки и взбить твердые взбитые сливки. Смешайте йогурт с сахарной пудрой, тертым ванильным кабачком, тертой цедрой лимона и выжатым соком (я использовала лайм) и растопленным желатином. Постепенно влейте полученную смесь во взбитые сливки, постоянно помешивая. Наконец, при желании добавьте землянику или другие фрукты. Вылейте йогуртовую смесь в форму. Поместите его в холодильник, где пена хорошо схватится и остынет. Через пару часов насладитесь прекрасным десертом.
Белая версия
Лесная версия
Белая версия с начинкой из домашнего фруктового нектара

Обслуживание

Рецепт из книги Slastice (Большая кулинарная коллекция).

Flambéed мороженое

Если вы в восторге от эффективного огня, который горит при фламбе, не бойтесь скрытых страстей поджигателя! Скорее, можно было бы сказать, что вы любите радовать глаз удовольствием, так же как и своим вкусом!

Бананы с шариками

Бананы можно есть разными способами. Сделанные по этому рецепту, с добавлением фруктового коктейля бананы превращаются в настоящее лакомство, которое в летние месяцы можно дополнить мороженым.

Вишневый торт

Несите эту «красоту» торта к себе на стол и наслаждайтесь вкусной тусовкой.

Заварной крем

Ваниль встречается около 150 видов, хотя в промышленности используются только два, бурбонский и таитянский. Индейцы тотонаки первыми «осознали», что ваниль можно положить и в горшок, то есть в тарелку. А мы давно знаем, что в сливках он самый вкусный.

Миндальный пудинг

Чем больше требуется ингредиентов и чем сложнее десерт, тем он изысканнее. Так и с этим, полным доступных и гармонично составленных ингредиентов, способных выдержать суждение вкуса и самых строгих гурманов.

Торт на две части

Блюда-приколы много, особенно в сладкой кухне, где очень важны пропорции. Чтобы не пришлось все взвешивать, обычно придумывают интересные «меры».

Фламери Грич

Чешский рецепт десерта из пшеничной манной крупы проник в Загребский Грич. Манная крупа и фруктовые начинки, которые обычно подают, сделают их особенно интересными для детей, которыми вы можете поднять настроение на воскресный завтрак.

Фруктовые торты

Фруктовые кексы декоративны, ярко окрашены, удобны в употреблении и могут заменить миньонов летом. Выбирайте фрукты по желанию и по сезону, но всегда свежими и красивыми.

Rosa Cooking