Пельменный торт

Подготовительные шаги

• Для кондитерских изделий взбейте все ингредиенты, кроме яичных белков, которые вы взбиваете со щепоткой соли до плотного соуса. из духовки. Через 30 минут проверьте прожарку деревянной палочкой. Дать выпечке остыть. Острым ножом удалите корочку и разрежьте ее на три равные части.
• Для первого крема приготовьте два ванильных пудинга в 950 мл молока. Добавьте сахар по вкусу. Добавить ванильный экстракт по вкусу. Готовьте пудинг при постоянном помешивании или миксером, чтобы он оставался однородным. Добавьте в приготовленный пудинг половину маргарина примерно 125 г. отставить на холод для застывания, положить на поверхность кусок растягивающейся фольги, чтобы не образовалась корочка.
• Для второго крема отожмите апельсиновый сок, чтобы получить 500 мл. Натереть цедру одного апельсина, добавить сахар по вкусу, в зависимости от кислотности плодов, примерно 4 столовые ложки и пакетик ванильного сахара. Сложите все вместе, чтобы закипеть. Взбейте крахмал с небольшим количеством воды, чтобы он стал однородным без комков, и добавьте его в апельсиновый сок, помешивая. Готовьте все вместе, постоянно помешивая, пока не загустеет, как пудинг. Снимите сливки с огня и добавьте вторую половину маргарина примерно 125 г. накройте объединенный крем пищевой пленкой и поставьте на холод для застывания.
• В съемную форму для запекания положите сначала одну корочку, затем покройте половиной начинки для пудинга, затем нанесите на нее половину апельсиновой начинки, повторите процедуру с другой корочкой, оставив 2-3 столовые ложки начинки для пудинга для последней корочки. которым завершаем торт. Покройте корочку тонкой начинкой, чтобы она оставалась сочной. Накройте все фольгой и оставьте на ночь. На следующий день снимите пяльцы, заполните промежутки излишками начинки, вытекшей из торта, чтобы торт был аккуратным и готовым для украшения по желанию.