Пельмени с рисом и красная чечевица
Очень мало вегетарианских рецептов, приготовленных без масла. Это замечательный рецепт строгих пасхальных постов, который можно найти среди рецептов монастырского поста.
Подготовительные шаги
- Красная чечевица, рис, лук и морковь готовятся в отдельной миске. Вместо риса можно добавлять гречку, а вместо лука использовать лук-порей.
- Когда все будет готово, мелко нарезать лук и морковь. В одной миске смешайте все ингредиенты и сделайте из них пельмени, которые разложите на противне.
- Выпекать при 200 градусах около 40 минут. или до золотисто-коричневого цвета.
Обслуживание
Лучше всего они сочетаются с кетчупом или томатным соусом.