Печенье Захер
Я долго думал о бисквитах, которые по вкусу напоминают торт Захер, гуглил и ничего не просил ... Так готовили это печенье, подходящее к Рождеству, полное абрикосового и шоколадного вкуса, мягкое и хрустящее ... настоящее Аромат Захера :) Надеюсь, что он порадует и ваш дом, и мой!
Подготовительные шаги
- Из перечисленных ингредиентов замесите хрустящее тесто, оставьте его в холодильнике примерно на 1 час для отдыха. Тонко раскатать и нарезать желаемыми формами.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 7 мин.
- Когда печенье остынет, обильно смешайте его с абрикосовым джемом.
- Комбинированное печенье глазировать шоколадом, предварительно растопленным с 2 столовыми ложками масла.
- Совет: если варенье мягкое, переложите его в миску плотностью 1/2 столовой ложки и варите, пока оно не загустеет. Когда немного остынет, переложите в пакет для заморозки, отрежьте верх и соедините печенье, как в пакете для украшения.