Печенье из нута ... GG3
Отличное, полезное и очень сочное печенье из консервированного нута, арахисового спреда, меда и шоколада ...
Подготовительные шаги
- Консервированный нут промойте и хорошо просушите кухонной бумагой или салфеткой.
- Положите в блендер нут, арахисовую пасту, мед, разрыхлитель и ванильный экстракт. Смешайте все вместе. Смесь должна быть похожа на хрустящее тесто. Как на картинке.
- Добавьте в тесто капли кухонного шоколада или мелко нарезанный кухонный шоколад. Добавьте к смеси и перемешайте руками.
- Сделайте шарики желаемого размера и выложите в противень. Поставить запекаться в разогретую до 180С духовку примерно на 10-15 минут. Я испекла 15. Печенье не сильно разрастется и немного потрескается, но это нормально. Запеченное печенье будет очень мягким, когда вы достанете его из духовки, но оставьте его на 5 минут, чтобы оно постояло на сковороде, и тогда оно будет отличным. В закрытой таре они могут стоять 7 дней.
Обслуживание
Рецепт из сети .. если у вас нет меда, как у меня, у меня было всего 2 столовые ложки, к остальному добавила сахарную пудру. Если вы можете использовать натуральный арахисовый спред без большого количества жира.