Печенье без глютена
Найти печенье без глютена и по-прежнему при относительно приличных ценах ... это почти невыполнимая миссия! И сделать их дома совсем несложно. Вот рецепт .... Достаточно тирамису или какой-нибудь шарлотки. При необходимости удвойте или утроьте количество ингредиентов и храните печенье в жестяной коробке. Что ж, если приложить немного усилий, у людей с глютеновой болезнью нет причин не наслаждаться этими десертами.
Подготовительные шаги
- Хорошо перемешайте цельные яйца, сахар и ванильный сахар. Добавьте несколько капель ванильного ароматизатора (можно без).
- Безглютеновую и крахмальную муку смешать с разрыхлителем и добавить в смесь яиц и сахара. Хорошо перемешайте в течение короткого времени на максимальной скорости миксером.
- Наполните шприц для торта и выдавите его на бумагу для выпечки самым широким удлинением. Обязательно оставляйте промежутки между бисквитами, так как они разбухнут во время выпечки.
- Выпекать 7-8 мин. на 180 градусов. Пока они еще горячие, их можно обвалять в кристаллическом сахаре.
Обслуживание
Количество, показанное на картинке, было получено из этого количества ингредиентов (возможно, 2-3 печенья не были окрашены).