Пауфлек из говядины

Сочная, слегка приготовленная говядина, как телятина под сачей / пека, хранящаяся в электрической духовке ... Определенно медленная еда, полная аромата. Моей целью было скопировать телятину под мешком ... его можно приготовить за день. Подходит для замораживания.

Подготовительные шаги

Мясо сложить вместе с овощами, нарезанными крупными кусками, и шампиньонами большим серпом и накрыть.
Поместите мясо в разогретую до 150 градусов духовку и запекайте под крышкой 4-4,5 часа.
Затем вынуть мясо и шампиньоны, переложить в огнеупорную посуду или запеканку и вернуть в разогретую до 220 градусов духовку. Запекайте мясо 20-30 минут или до золотистого цвета. Можно заранее приготовить пауфлек, а потом запечь мясо до приезда друга ...
Уменьшите количество жидкости, оставшейся в серпе от мяса и овощей, и полейте мясо.
И примерно через 5 часов обед уже на столе.

Вам также может понравиться ...

Легкий чизкейк с черникой

Маленький симпатичный плод черники лучше всего использовать в свежем виде, так что лучше, чем в десерте, который не нужно запекать.

Маленькие блины

Все думают, что блины готовятся легко. И все правы. Для больших гурманов приготовьте блинчики и украсьте их марципановой лентой.

Миланское ризотто

В каждом итальянском городе есть своя паста и свое ризотто. Не дайте себя обмануть почти аскетичным выбором блюд - миланцы знают, что такое хорошее. Если вы не пробовали их ризотто, значит, вы не усвоили азбуку ризотто.

Овощной салат с тунцом

Сегодня не твой день для готовки? Ничего страшного, с этим прекрасным и богатым питательными веществами салатом, который вы приготовите всего за 20 минут, никто из соседей по дому не останется голодным или недовольным.

Пасхальный ягненок

Хотя лучше всего на Пасху, когда и мясо, и картофель молоды, вы можете приготовить этого ягненка и в других, учитывая размер куска, конечно, в более праздничных случаях, когда за столом больше людей.

Суп из рукколы

Суп из рукколы, звучит заманчиво? У него еще более соблазнительный запах и вкус, и он содержит, среди прочего, лук-шалот, чеснок и кайенский перец. Подавать с тостами с оливковым маслом и кедровыми орешками.

Француз с помидорами и сыром

Красивый, очень насыщенный бутерброд действительно может заменить большой обед, и его особенно приятно подавать с напитком.

Чудесный детокс-чай

Возможно, вы перестали верить, что чудо-напиток существует в детстве, но если вы приготовите прекрасный чай из наилучшего сочетания таких ингредиентов, как имбирь, куркума, корица, мед и лимон, он сотворит чудеса после праздничного меню.

Rosa Cooking