Паста с помидорами черри и острым сыром

Если вам нужно что-то быстрое на обед, это как раз такой рецепт. Обед готов ровно столько, сколько нужно для приготовления пасты.

Подготовительные шаги

Кипятить 2-3 л подсоленной воды (примерно 1 чайная ложка соли на литр). Очистите грибы и, возможно, ненадолго промойте под проточной водой. Нарежьте их полосками или половинками. Помидоры вымыть и разрезать пополам. Тимьян промыть, стряхнуть с воды и крупно нарезать.
Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Тем временем нарежьте бекон соломкой и обжарьте в обезжиренном тефлоне в течение 1-2 минут. Добавить шампиньоны и обжаривать еще 4-5 минут. Добавить помидоры и немного обжарить. Добавьте соль и перец. Залить 250 мл воды и довести до кипения. Добавьте сыр и тимьян. Варить соус еще 2 минуты или до желаемой густоты. Добавить соль и перец по вкусу. Слить пасту и смешать с соусом.

Обслуживание

Для облегченного варианта можно добавить в соус сливочно-свежий сыр и приправить специями по вкусу, только после этого добавлять меньше воды. Рецепт взят с Lecker.de с изменениями.

Вам также может понравиться ...

Pitta coi pomodori

Закуска, но и нечто большее. В Италии закуски - это возможность наилучшим образом начать обед, предложить гостям на вечеринке или перекусить бокалом вина. Томатный пирог очень похож на вегетарианскую пиццу.

Запеченная паста 4 сыра

Что лучше пасты с сыром? Конечно же, паста с четырьмя видами сыра. Если вы добавите больше вареных овощей, в этом обеде есть все необходимое для полного кулинарного наслаждения.

Мелко рубленый бюрек

Хотя бурек многим напоминает в первую очередь сырный пирог, не менее любителям есть бюрек с мясом, здесь еще более изысканный.

Паста Смазолина

Спиральная паста в сливочно-питательном сырном соусе с отборными специями своей «пышной» формой привлечет маленьких любопытных любителей нежного молочного вкуса сыра и отборных специй.

Салат додо

Вымершая птица Додо питалась только фруктами, поэтому ее не удалось уговорить на этот салат, в отличие от нас, любителей овощей и макарон. Спиральная паста фуссили отлично подходит для холодных салатов с легкой начинкой.

Фаршированная паста

Артишок происходит из регионов Южной Европы, Северной Африки и Канарских островов. При его приготовлении всегда используется оливковое масло, которое дополняет сладкий и горький вкус артишока, а также ему нравится нейтральный вкус пасты.

Фриттата с помидорами

Мы уже много раз говорили о популярности фриттаты и тенденции возврата к простой домашней еде, поэтому было бы разумнее, чтобы фриттата с помидорами говорила сама за себя. Да, вы должны сначала сделать это и использовать нёбо, а не слух.

Чечевица в томатно-грибном соусе

Полента, макароны, картофель - всегда долгожданное дополнение, которое мы еще не пробовали. Особенно, когда все говорят, что он станет частью постоянного меню.

Rosa Cooking