Паста с кремом из кабачков

Из-за желания что-то изменить в стандартном приготовлении пасты из кабачков именно сюда меня привели эксперименты ...

Подготовительные шаги

Вымойте кабачки, удалите ботву, нарежьте тонкими ломтиками и разрежьте пополам на полумесяцы.
мелко нарезать лук и обжарить в капле масла с добавлением овощного кубика, растворенного в 1 дл воды
добавить кабачки и тушить до желаемой твердости (я предпочитаю, чтобы они оставались целыми, т.е. не распадались полностью)
добавить нарезанную петрушку и все хорошо перемешать
когда кабачки будут готовы, отделите половину массы и с помощью миксера или миксера измельчите до кремообразной массы
Полученную массу смешать с остальной частью цуккини и добавить все вместе в горячие, только что осушенные макароны.
хорошо перемешать, накрыть крышкой и подавать через 10 минут, когда ароматы смешаются

Баклажаны по-сицилийски

Это легкое блюдо из баклажанов, кроме вегетарианцев, придется по вкусу всем, кто любит овощи.

Лазанья с мидиями и креветками

Чтобы отомстить всем надоедливой лазаньи с мясом, сыром или овощами, ответьте взаимностью средиземноморской версией, фаршированной моллюсками и креветками. Украсить веточками ромашек, зеленью со сладким вкусом и ароматом аниса.

Мексиканский салат из жареного перца

Родом из территории современной Мексики, только в Мексике существует около сотни видов перца чили. Самые популярные огненно-ароматные перцы: халапеньо, хабанеро, гуахильо, поблано, серрано, каскабель, чипотле ...

Равиоли с шалфеем

Когда мед добавлен в основное блюдо равиоли с шалфеем и добавлен в обед помидор, успех идеального обеда на вашем столе неизбежен.

Салат из морепродуктов и икра

Необычное кулинарное сочетание получится, если поиграть с салатом из морепродуктов и черной и красной икрой. Нет ничего сложнее любого другого салата из морепродуктов, только икра гарантирует приятный сюрприз.

Спагетти в осеннем соусе

Грибы, вешенки и шиитаке с ароматным соусом отлично подойдут к пасте и порадуют простотой лесных закусок.

Спагетти с шеф-поваром

Вдохновленные фильмом «Шеф-повар», мы попробовали самый популярный рецепт итальянской пасты «aglio olio». Попробуйте это легендарное сочетание спагетти и помидоров черри.

Хек с нежным грибным соусом

В качестве увертюры к осенней симфонии на грибную тему приготовьте себе прекрасный соус из ароматных лесных цариц. Мы предлагаем попробовать его с жареным хеком и попробовать его с пастой, клецками или рисом.

Rosa Cooking