Паста с брокколи от Джейми Оливера

Быстро, хорошо, дешево

Подготовительные шаги

Вымойте брокколи и отделите цветки брокколи от головы. Твердую часть брокколи и корень мелко нарезать. В глубокой миске добавьте измельченный корень, оливковое масло (одна столовая ложка), 3 зубчика чеснока, немного острого перца, каперсы и анчоусы и перемешайте все вместе миксером, у вас есть многопрофильный специалист, сделайте все это в нем), чтобы получить паста. В большой сковороде налейте 3 столовые ложки оливкового масла, затем добавьте пасту из анчоусов, добавьте тимьян (только листья). Добавьте стакан воды. быть сухим.
В кастрюлю для макарон налить воду и дать закипеть, посолить. Когда вода закипит, добавьте пасту, дайте ей вариться 5 минут, затем добавьте соцветия брокколи и дайте пасте вариться еще 3 минуты. Процедите макароны с брокколи (сэкономьте немного воды для приготовления) и добавьте все в форму с макаронами. Добавьте горсть тертого пармезана, черпак - две воды после приготовления, все хорошо перемешайте, пока не получите блестящую, не густую, мелкую смесь. При необходимости попробовать, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом первого отжима и посыпать листьями базилика.

Ингредиенты

1большая голова брокколи
100 гтертый пармезан
6-7 филеанчоусы (очищенные)
1маленький перец чили (если вам не нравится острый, выбросьте или уменьшите количество)
1 ст.авансовый платеж
3зубчик чеснока
1 чайная ложкатимьян
500 гмакароны по желанию
бэзил
5 столовых ложеколивковое масло первого отжима

Зеленая паста с грибами и сушеной шейкой

Небольшое количество небольшого количества ингредиентов может обильно насытить большее количество людей. Вы можете заменить сушеное мясо остатками вареного или жареного мяса. Экономично, не правда ли?

Каннеллони, фаршированные шпинатом и сыром

Любители каннеллонов добиваются успехов, и хорошая новость заключается в том, что теперь вы можете готовить каннеллони, фаршированные шпинатом и сыром, в домашних условиях. И одна рекомендация: с томатно-грибным соусом вы отлично дополните изысканный вкус итальянской кухни.

Кус-кус с овощами

Если вы будете так есть, вы наверняка испытаете сотню и несомненно и бесконечно будете наслаждаться легкостью и характерным вкусом. Блюдо, достойное даже самого торжественного случая, приготовить очень легко.

Лазанья с мидиями и креветками

Чтобы отомстить всем надоедливой лазаньи с мясом, сыром или овощами, ответьте взаимностью средиземноморской версией, фаршированной моллюсками и креветками. Украсить веточками ромашек, зеленью со сладким вкусом и ароматом аниса.

Лазанья с овощами

Лазанья с овощами особенно понравится тем, кто сочтет прекрасный овощной вкус удовольствию от мяса. Летом много домашних кабачков и баклажанов, ингредиентов нашей лазаньи, поэтому блюдо лучше всего есть.

Пенне в соусе макси

Паста в тосканском стиле с красным вином порадует своим вкусом.

Салат с курицей и макаронами

Al dente - паста, приготовленная так, чтобы она ощущалась зубами, - идеальный способ приготовить макароны для салата. Это неприхотливое блюдо с кубиками отварной курицы, яркими овощами и сливочной начинкой удовлетворит даже самых голодных!

Салат Франина

О том, что салат может быть сытной и питательной едой, свидетельствует салат Фрэн с пастой. Наилучшего визуального эффекта вы добьетесь, если будете готовить салат из пенне ригата и обязательно подавать салат хорошо охлажденным.

Rosa Cooking