Паста с артишоками из банки и сыром маскарпоне от Найджела Слейтера

Несколько лет назад я наткнулся на этот рецепт, и с тех пор он у меня все время где-то в голове, он наконец-то испробован и будет повторяться! Идея, как приготовить немного другую пасту из минимального количества ингредиентов без хлопот и затрат времени, и идея любителей артишока из банки, среди которых и я, как использовать их по-другому .

Подготовительные шаги

Готовьте пасту al dente в подходящем количестве подсоленной воды. Пока макароны готовятся на самом слабом огне, слегка нагрейте маскарпоне, чтобы избежать кипения, смешайте с оливковым маслом, а затем добавьте другие ингредиенты и смешайте с приготовленными макаронами, при необходимости добавив немного воды, в которой она была приготовлена. Подавать горячим и наслаждаться!
«Еда для меня, для всех - очень сексуальная вещь, и я думаю, что понял это довольно рано. Я до сих пор не могу преувеличить, как просто подать кому-нибудь еду - это действительно больше для меня, чем что-либо. И я имею в виду что угодно. Может быть, это восходит к попыткам доставить удовольствие моему отцу, я не знаю. Я полагаю, это похоже на воспитание детей ». Найджел Слейтер, The Guardian https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2009 / 22 февраля / паста-спагетти-итальянские-рецепты-найджел-слейтер
«… это мое представление об аду в наши дни, когда я живу с кем-то. Идея разделить свою жизнь с кем-то просто ужасна. Я знаю, почему люди так поступают, но это никогда не бывает хорошей идеей». Найджел Слейтер, Настоящая кулинария

Ингредиенты

150 гспагетти (я использовала свежие тальятелле)
артишоки из банки (по вкусу, Найджел Слейтер говорит, что 4 больших или 6 меньших нарезать на четвертинки)
200грмаскарпоне (Найджел Слейтер говорит, что 200 г, я использовал соотношение 1: 1, поэтому 150 г маскарпоне на это количество спагетти)
2 ст.оливковое масло
свежая мята мелко нарезанная (у меня ее не было, поэтому использовала петрушку)
тертая цедра лимона (ставлю рюмку водки)
соль, молотый черный перец

Запеченный картофель с овощами и сыром

Это блюдо приготовить проще, чем кажется, а результат несравнимо роскошнее, чем предполагает рецепт. Это, казалось бы, обычное, но щедрое блюдо можно подать в более торжественных случаях.

Лазанья с желтой тыквой

Лазанья с желтой тыквой просто напомнит вам о нашем старомодном тыквенном пироге, и каждый сможет насладиться очень современным, прекрасным вкусом, принесет ли он его на стол в качестве закуски, небольшого блюда или полноценного обеда. .

Лапша с ветчиной и грибами

Паста легко усваивается, и ее можно комбинировать с различными продуктами в самые разные блюда. Хотя в последнее время паста отступила, до итальянской славы не минуют лапша, тржанчи, тряпки и мельницы.

Пакеты для протравливания семян мака

После дегустации этого словацкого фирменного блюда женский фетиш, сумки, можно было расширить и на кухню! Они начинены готовой вишневой начинкой, а сверху обжарены на сливочном масле сладкий мак.

Паста с кабачками, курицей и козьим сыром

Куриные карманы в форме карманов, наполненные смесью сыра, зеленой части зеленого лука, петрушки и орегано в сочетании с белым вином, подавать с пастой и наслаждаться.

Спагетти с фисташками

Удивите спагетти новым восхитительным соусом из фисташек, горгонзолы и кулинарных сливок, которые делают этот рецепт по-настоящему особенным. Рецептов спагетти никогда не бывает!

Улитки с курицей

Из дешевых ингредиентов приготовьте блюдо, которое накормит целую компанию голодных друзей, когда они постучатся в вашу дверь. Вы найдете большинство ингредиентов дома, и обязательно имейте под рукой Natur для курицы.

Шурлице

Шурлице прибыли из Кварнера, и все указывает на то, что это любимое блюдо бодул. Говорят, что на острове Крк каждое место готовится по-своему, а о Врбник-Шурлице никто не слышал. Внесите свой вклад в изготовление шурлицы и вас.

Rosa Cooking