Пасха
Украинский пасхальный хлеб, также известный как кулич (я сохранил фамилию бабушки :))
Подготовительные шаги
- В молоке растопить сахар и нагреть.
- Взбить яичные желтки, натереть маргарин, добавить ваниль и муку.
- Отдельно перемешайте дрожжи, чтобы они поднялись.
- Смешайте ингредиенты и замесите (средней твердости).
- Добавьте изюм, смоченный в роме.
- Замесите гладкое тесто и дайте ему подняться.
- Смесь для запекания, смазать взбитым яичным желтком и застелить бумагой для выпечки.
- Выпекайте на более глубокой сковороде (которая больше похожа на шерпу) при 200 ° C около часа.
Обслуживание
Нарезать ломтиками и при желании смазать сливочным маслом.
