Панированные ароматные грибы из духовки
Прекрасные хрустящие грибы из духовки в качестве закуски к вечеринке, закуске, второму блюду или салату.
Подготовительные шаги
- Грибы очистить от плодоножек. Помой их. Высушите их. Выложить яйца в миску, хорошенько сделать вилкой, посолить и поперчить. Приготовьте смесь для крошек: в миску добавьте крошки, кукурузную муку, сухой или измельченный чеснок, натертый или сушеный лук, слегка посолите и поперчите. Разогрейте духовку до 230С. Обвалять грибы сначала в яйцах, а затем в крошке. Выложите на противень, на который вы положили бумагу для выпечки. Сбрызнуть оливковым маслом. Запекайте грибы 7 минут с одной стороны, переверните и продолжайте выпекать еще 5-6 минут, пока они не станут мелко подрумяненными.
- Я часто делаю Baguette Tourbillon / рецепт ЗДЕСЬ / для своих гостей.
- Вы можете подавать их с соусом тартар или йогуртовым соусом по вкусу в качестве закуски для вечеринок.
- Вы можете приправить их сыром фета, пахтой, кукурузой в качестве прекрасного салата на ужин или легкий обед.