Панеттоне тирамису
Немного отличается от классического тирамису, но вкусно, готовится быстро, а ест еще быстрее ... Идея рецепта взята из журнала супермаркета Asda.
Подготовительные шаги
- Сделайте черный кофе; индейка, фильтр или растворимый, по желанию. Остудить и добавить ликер.
- Для сливок, сливок, сахара и ванили взбейте миксером. Слегка перемешайте маскарпоне и крем-фреш лопаткой или скороваркой. Только не миксером! Затем слегка смешайте с этой смесью взбитые сладкие сливки, также с помощью лопатки или лопатки.
- Панеттоне нарезать кусочками толщиной около 1,5 см. Разложите в миске диаметром примерно 18 х 29 см. Залить смесью кофе и ликера. Намажьте на него половину крема. Повторите процесс с бисквитом и нанесите еще один слой крема. Шоколад крупно нарезать и посыпать сверху. Накройте посуду целлофаном, чтобы он не касался поверхности, и оставьте в холодильнике хотя бы на несколько часов, лучше на ночь. Перед подачей тирамису на стол можно также посыпать шоколад горьким какао.
Обслуживание
* Я использовал ликер Тиа Мария и вместо него Калу, Амаретто или ром.