Rosa Cooking

# палестина

Ftoot (خبز الفتوت) палестинский хлеб

Один из самых популярных видов хлеба в Палестине, особенно в городе Наблус. Он получил название «Ftoot», что в переводе означает «рассыпанный хлеб», именно из-за оригинального сыра из Наблуса, который является одним из основных ингредиентов этого хлеба. являются одним из основных ингредиентов их десертов. Фут-хлеб чаще всего подают с клубничным вареньем и мятным чаем. Есть две разновидности палестинского хлеба Ftoot. Сладко-соленый вариант. Сладкий вариант хлеба Фут в основном представлен в Иерусалиме и может быть найден в продаже под названиями: Фут с анисом, Хлеб для праздника Ид (хлеб для праздника Ид), хлеб невесты (подается на свадьбах), и это название представлено в основном в Хевроне. Второй вариант - соленый вариант этого хлеба - представлен в городе Наблус. В городе Дженин в этот хлеб добавляют сумах. Сегодняшний рецепт - соленый Фут из города Наблуса.

Каак аль-Кудс / Каак бел семсем

Ka3ek bel semsem - популярный традиционный хлеб в Леванте (Палестина / Израиль, Иордания, Сирия, Ливан). В Иерусалиме его продают на каждом шагу только в другой форме. Вы также можете найти бутерброды с начинкой из сыра, заатар, фалафель и яичницу. Форма этого хлеба варьируется от круглой до овальной.

Салат балади (سلطة البلدي) / Иерусалимский салат

Для египтян салат - это баллады (سلطة البلدي), салат арбья (سلطة عربية) или иерусалимский салат. Для израильтян это израильский салат или салат Еракот. Для сирийцев, палестинских арабов и ливанцев банадура салат. Этот салат в основном подают в Египте, Греции, Турции, Сирии, Иордании, Ливане и Израиле / Палестине, на Ближнем Востоке и в Северной Африке. В арабском мире его называют арабским салатом или салатом арбья (سلطة عربية). Марокко, Алжир и Тунис также включены.