Пахлава с фундуком
Я думаю, что самое главное в пахлаве - это время, когда ее наливают.
Подготовительные шаги
- Перед тем как приступить к приготовлению пахлавы, около 650 г сахара прокипятите в 800 мл воды, дайте покипеть 10 минут, добавьте 4-5 ломтиков лимона и дайте ему хорошо остыть. Кожуру разрезать пополам и накрыть влажной тканью. смешать все сухие ингредиенты, растопить маргарин с половиной стакана масла и покрыть каждую корочку ложкой теплого маргарина и ложкой, из сухой смеси сделать треугольники и разложить на противне на 15-20 минут при 220
- Выньте запеченную пахлаву и через 5 минут залейте 1/2 жидкости, когда она впитает пахлаву, слегка влейте оставшуюся часть.
