Овощной крем-суп ♥
мы очень любим крем-супы, особенно их любят наша frajlica и молодежь, поэтому я пишу рецепт .., готовлю более-менее одокативно .. это вариация на тему .. овощные специи. Вдохновение черпает из нитки или супа для супа, из которого я делаю овощную приправу для солений, тушеных блюд и тому подобное, айвар из овощной приправы на зиму и даже крем-суп для стейков ... соусов и т. д.
Подготовительные шаги
- Вымыть овощи, подготовить их, затем нарезать морковь по диагонали ломтиками ... и другие овощи нарезать ломтиками ... картофель или сладкий картофель ... Я кладу примерно 1 картофелину 1-2 моркови, корень сельдерея ... пару тушеных листьев или мангольд или шпинат ... на самом деле рецепта нет ... Я все это делаю бактативным способом ... Раньше добавляла кисло-сладкие сливки и молоко ... как в этом рецепте крем-супа, но в последнее время мы делаем это исключительно так, потому что> Зара и моя молодежь очень любят это, поэтому из-за них я пишу рецепт ... Это основа для приготовления, и вы можете добавить то, что хотите, то есть овощи у вас есть ... Приготовление: Я обжариваю немного лука в 1 столовой ложке оливкового масла (красный лук и зубчик чеснока вместе) ... + немного соли и сахара (сахара) и когда немного не обжариваешься, добавляю измельченный овощи на тарелки, заправить 1 столовой ложкой уксуса умэ боши 1-2 столовые ложки овсяных хлопьев или отрубей, чтобы загустеть суп, а если много овощей les, и нам не нужно класть хлопья ... несколько капель соуса тамари и налить овощи так, чтобы они покрывали 1 палец над овощами в лопатке, в которой готовят .. Когда овощи приготовятся (проверьте вилкой), перемешайте миксером и солью и добавьте немного (мик) свежемолотого перца ... снова вскипятите и, когда он закипит, выключите духовку, т.е. выньте суп. умэбоши уксус
- Наша любимая комбинация ♥ - это 1 морковь + корень петрушки + кольраби, который придает особый вкус паре листьев шпината или мангольда ... + лук (возможно, кабачки или брокколи и корень брокколи .. (что у вас есть>). И листья овощей что вы бросаете из брокколи цветную капусту НЕ бросайте мне листья, это здорово для этих супов ...