От неудачного печенья до волшебного печенья
Что делать, если кексы, бисквиты или любое сухое тесто для торта выходит из духовки сухим и крошится под вашими пальцами… Казалось бы, некрасивый торт нуждается только в глотке свежести, чтобы ожить в рапсодии вкусов. Не нужно отчаиваться, но с помощью пары волшебных ингредиентов превратите его в печенье, которое тает под вашим небом.
Подготовительные шаги
- В миску положить масло, шоколад, молоко, сахар и нагреть на пароварке, помешивая, пока смесь не станет однородной густой.
- Измельчите «неудавшийся» бисквит и смешайте с глазурью до желаемой плотности, которая позволит вам сформировать шарики, шарики, кубики, треугольники и т. Д. С помощью стакана можно разгладить смесь и приготовить печенье или бисквиты с формочками. Очищенный миндаль, фундук, любые орехи, упакованные в смесь в стиле Рафаэло.
- Далее измельчите часть сухого коржа, можете поставить на минуту в теплую духовку, чтобы они стали более хрустящими. Им будут оборачиваться липкие шарики. Будьте изобретательны: добавьте кокос, измельченный фундук, миндальную крошку, чтобы обернуть…
- Поиграйте со смесью глазури, чтобы выбрать комбинацию, которая вам больше нравится: добавьте тертый миндаль, фундук, немного джема (будьте осторожны, чтобы он не был слишком сладким), эта ложка сметаны усилит вкус, если у вас нет молока. рука, я лично молока не делал, потому что у меня его не было, а только сметану). Вы можете сделать каждый шарик другим, с разным вкусом, добавив орехи, молочный шоколад, кокос, джем, нутеллу, понюхать в кладовой :)
- Храните в холодильнике, чтобы смесь выжималась! При хранении в холоде они долговечны до трех суток!
Обслуживание
Вы можете детально упаковать свое новое волшебное печенье и удивить своих близких и деловых партнеров! Коричневая пергаментная бумага - это здорово, оберните ее разноцветной лентой и ваш подарок-сюрприз готов! Если под рукой есть декоративная шкатулка - еще лучше…